Bresaola IGP

Vanlig pris: 1.135,00 kr
Vanlig pris
Salgspris: 1.135,00 kr
Enhetspris: per

Avgift inkludert.

( Ca. 1,5kg )

Bresaola, tørket storfekjøtt. Bresaola er den italienske varianten av lufttørket saltet biff som har modnet i to–tre måneder til den er hardnet og har fått en dyp rød, nesten lilla farge. Teknikken hadde sitt utspring i Valtellina-dalen i regionen Lombardia i Italia.